СПЕШЕЛТИ КОФЕ

Specialty Кофе находится в 100 метрах от «деревня Михайловская 72П», Ропша

Могу отсутствовать на месте.

Запись в

MAX, WhatsApp,

Telegram, iMessage

+7-921-915-57-60

Specialty Кофейня

Кофе высокого класса.

Ристретто (Эспрессо), Фильтр

Максимальная концентрация вкуса.

Свежий кофе (до 10 дней после обжарки ) самого высокого рейтинга.

Оборудование профессионального уровня.

Кофемашина

La Marzocco GS3 MP -это кофейный символ Флоренции

Кофемолки

Compak K10 - на ней проходили профессиональные чемпионаты

Macap M7D - профессиональная кофемолка Флоренции

Можно послушать в зале широкополосную высоко чувствительную акустику, винил.

Поиграть в шахматы.

Specialty coffee ( в русском обиходе « спешелти кофе » ) это не просто хороший кофе, а кофе высокого качества, который прошёл строгий профессиональный отбор.

Это зёрна, в которых раскрылся максимальный природный потенциал благодаря особым условиям выращивания и бережной обработке, а затем они успешно прошли экспертную оценку.

Sca86 - уже достаточно высокий уровень рейтинга.

Sca87 - ни так много сортов этого рейтинга можно найти в Москве.

Sca88 редкие сорта высшего качества

Отборный кофе с профессиональным оборудованием

La Marzocco GS3 MP вывела кофе на новый уровень благодаря термостабильности и управлению давлением для эспрессо.

Профессиональные конические кофемолки Compak K10 и

Macap M7D обеспечивают микрометрическую точность на низких оборотах, не пережигая зерно.

Ристретто главный тип Эспрессо Италии, Рима.

Только первые кофейные крема.

Вес кофе:напитка 10гр 1:1 Двойной ристретто 20гр

Эспрессо обычный 1:1,5, 1:2

Усиливается кофеиновая составляющая. Кофемашина

La Marzocco GS3 MP даёт возможность после первых кремов снизить давление,

чтобы вторая часть пролилась с меньшей горечью.

Кофейные вкусы могут быть у всех разными.

Если нужно, можно договариваться о требуемом сорте и требуемой степени обжарки.